20 mai 2019
Le printemps est là.
Le travail à la vigne continue. En effet, nous pratiquons l'ébourgeonnage et l'épamprage, c’est-à-dire nous éliminons des bourgeons en quantité trop importante pour maîtriser la future production. Sachant qu’il est possible de devoir effectuer plusieurs passages dans les vignes selon les poussées. L'épamprage s’effectue sur le tronc de la souche, il permet de limiter l’encombrement de la vigne, de permettre une meilleure aération de la vigne et d’avoir un meilleur état sanitaire.
Bien sûr, les dégustations continues, selon le temps sur la terrasse ou dans le salon !!. Nous aurons le plaisir de vous recevoir également pour une visite du vignoble avec dégustation à la cave.
N’hésitez donc pas de nous contacter !!
