Printemps 2024 !
29 avril 2024
L’arrivée de notre nouveau vin …!
Comme annoncé en début d’année, la sortie d’une nouvelle cuvée était prévue pour ce printemps ! Elle est là !
C’est un vin blanc avec un Chardonnay pour compléter la gamme “le Crès”, en effet, ce vin est élaboré, avec notre vigne de chardonnay qui se situe au Crès à Cenne Monestiés.
Vœux 2024 !
8 janvier 2024
Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour 2024, une bonne santé et de bons moments !.
Nous espérons un bon millésime pour cette nouvelle année!
En attendant, nous vous réservons une petite surprise pour le printemps 2024 avec la sortie d’une nouvelle cuvée..!!!
Alors à votre avis.. quel nouveau vin… rouge.. rosé.. blanc.?
Vendanges 2023
15 novembre 2023
Que vous dire sur nos vendanges 2023 ?
Elles ont débutées le mercredi 06 septembre avec le Vermentino pour notre cuvée phare “les dorures de l’enfer”, cette année la quantité est là et ça tombe bien la qualité aussi 🙂 !
Printemps 2023
30 avril 2023
De nos nouvelles, enfin, en ce printemps, pour vous parler de nos vins et de nos participations aux marchés régionaux.
Nos vins anciens avec les nouveaux millésimes, en Rouges, Minervois, Carignan, Pinot « Le Crès » 2021 et Cinsault 2020, en Blanc, le Vermentino 2022.
Est arrivé en bouteille et en Bibs de 5L le rosé Cinsault « Pincarda » 2022.
Un été particulier
18 août 2020
Cet été en raison du contexte sanitaire, bon nombre de marchés ou foires auxquels nous devons participer ont été annulé, vous pouvez tout de même venir déguster nos vins sur notre terrasse à Villespy ou bien à la cave à Siran, sur rendez-vous.
Côté cave :
Drôle de printemps
25 mars 2020
Chers Clients et Amis,
Malgré la situation difficile due à ce maléfique coronavirus qui nous oblige tous à une nouvelle manière de vivre, le printemps est bien là; aussi, les travaux dans nos vignes vont bon train, et Henri & Julien s’activent autant dans celles-ci qu’à la cave afin de vous élaborer toujours de meilleurs vins dont un nouveau et très attendu rosé.
Nos vendanges 2019 !
27 septembre 2019
Nos vendanges au domaine : toutes nos vignes sont vendangées à la main et les raisins sont récoltés dans des caisses.
Pour le blanc, nos raisins sont cueillis à maturité et dans un état sanitaire sain et sont directement amenés au pressoir qui est au frais à l’intérieur de la cave.
Les Activités de notre printemps
20 mai 2019
Le printemps est là.
Le travail à la vigne continue. En effet, nous pratiquons l'ébourgeonnage et l'épamprage, c’est-à-dire nous éliminons des bourgeons en quantité trop importante pour maîtriser la future production. Sachant qu’il est possible de devoir effectuer plusieurs passages dans les vignes selon les poussées. L'épamprage s’effectue sur le tronc de la souche, il permet de limiter l’encombrement de la vigne, de permettre une meilleure aération de la vigne et d’avoir un meilleur état sanitaire.
Les Activités de notre hiver
14 janvier 2018
L'hiver est parmi nous.
La vigne est en repos végétatif. Nous pratiquons la taille avec comme méthodes : le Cordon de Royat et le Gobelet.
Lors d'intempéries, nous réalisons l'habillage des bouteilles selon les besoins du moment.
Bien sûr, c'est la période des dégustations au coin de la cheminée … n'hésitez plus,il suffit de nous contacter pour convenir d'un moment !.
Les Activités de notre été
30 juin 2017
L’été est là.
Les vignes ont 15 jours à 3 semaines d’avance et nécessitent beaucoup de travail manuel et mécanique.
A la cave, nous posons capsules et étiquettes à nos Minervois 2013 & 2014, Cinsault 2014 ainsiqu’au vermentino 2015.
Tout au long de l’été, nous participons à de nombreuses manifestations signalées à retrouver dans nos évènements et auxquelles nous vous invitons à participer .
Les 5 du vin, Carignan-story
1 mars 2015
Un article intéressant de Michel Smith au sujet du Domaine Jeanneterres, découvrez-le ici : https://les5duvin.wordpress.com/tag/les-jeanneterres/